用水手牌特級強力粉試做麵包 @ 兔媽的天空

今天用網購購入10kg裝的水手牌特級強力粉來試做麵包看看！【材料：冰水200g 蛋1顆糖30g 水手強力粉400g 安佳有鹽奶油40g】今天將原配方的糖60g減半成30g ，並將無鹽奶油直接改加入有鹽奶油，也就沒有另外再加鹽了!
麵包機打兩次的麵糰取出有點濕黏，操作時需灑些手粉，做了包熱狗的與原味辮子和塗上花生醬的麵包共12個，盒子擺不下只拍了11個，早餐先吃了熱狗和花生醬的，發覺熱狗整個包捲起來的熱狗比熱狗捲露出兩邊的口感還要好吃，而花生醬塗在表面烤熱熱的也比整個包在裡面的更香更好吃喔!嗯…不錯，這強力粉試做出的成品也是一整個軟Q呦!